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im Jahr für Sie geöffnet

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ab 09:00 Uhr

News

Seien Sie immer informiert über unsere Events und über unsere speziellen Menüs.

Weihnachten

25.11.2019

Am Heiligabend, 24. Dezember und am Weihnachtstag, 25. Dezember 2019 verwöhnen wir Sie und Ihre Lieben ausschliesslich mit unserem Auswahlmenü.

Am Heiligabend, 24. Dezember und am Weihnachtstag, 25. Dezember Mittag sind nur noch wenige Plätze frei.

Schön, wenn auch Sie bei uns feiern...

Stefanstag | 26.12.2019

03.12.2019

Hier finden Sie unser Stefanstagsmenü. Am Mittag verwöhnen wir Sie ausschliesslich mit diesem feinen Auswahlmenü.

Wir freuen uns, wenn Sie bei uns geniessen...

Silvesterball | 31.12.2019

25.09.2019

Sämi Zünd und die Kammerphilharmonie Graubünden bieten Tanzbares der 20er- bis 50er-Jahre und wir verwöhnen Sie mit exquisiter Kulinarik!

Wir freuen uns, wenn auch Sie mit uns feiern...

Wir suchen...

06.12.2019

per sofort oder nach Vereinbarung einen passionierten Gastgeber als Chef de Service und gelernte Restaurantsfachpersonen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ausgebucht

02.08.2019

Freitag, 13. Dezember 2019 | Abend
Heilig Abend, 24. Dezember 2019 | Abend - noch wenige Plätze im Bistro frei
Weihnachten, 25. Dezember 2019 | Mittag - noch wenige Plätze frei

Freitag, 10. Januar 2020 | Abend
Freitag, 24. Januar 2020 | Abend
Donnerstag, 30. Januar 2020 | Mittag - à la  carte im Raum PRIMA

Speisekarte

30.08.2019

Entdecken Sie unsere Perlen! Ab Mittwochabend, 13. November 2019 haben wir neue Gerichte auf unserer Speisekarte.

Kennen Sie unsere Tavolata? Etwas für echte Geniesser! 

Willkommen.

Tagesempfehlungen 09.12. bis 11.12.2019

09.12.2019

Hier finden Sie unsere aktuellen Tagesempfehlungen. Lassen Sie sich von uns verwöhnen!

Bankettvorschläge Festtage | 01.11.19 bis 26.01.20

03.09.2019

Unsere Bankettvorschläge für Ihre Festtags-Anlässe sind da! Haben Sie Ihr Weihnachtsessen bereits reserviert? Schön, wenn Sie bei uns feiern...

Willkommen!

Mittagstisch Generation+ | Donnerstag, 09.01.2020

10.10.2018

Gönnen Sie sich eine Abwechslung! Kommen Sie einmal in der Woche zum Essen an den Mittagstisch Generation+. Dieses Angebot richtet sich an Pensionierte und findet regelmässig jeden Donnerstag statt.

Wir servieren Ihnen jeweils in einem der teilnehmenden Alters- und Pflegeheime von Chur ein Mittagessen.

Lesung Andrea Zogg | Sonntag, 19.01.2020

25.02.2019

Andrea Zogg liest aus den Büchern "Der Busant" und "Kindergeschichten".

Beginn ist um 16.30 Uhr. Eine Reservation ist empfehlenswert. 

die fliegende Kuh. | dem 100. Jubiläum der hotelleriesuisse Graubünden gewidmet

04.08.2019

Aufgrund der grossen Nachfrage wiederholen wir den zweiten Teil an folgenden Daten:

8. Februar 2020

21. März 2020

10. Oktober 2020

Geniessen Sie das Diner Spectacle des Vokalensemble incantanti und lassen Sie sich in die ZUKUNFT der Bündner Kulinarik entführen!

Reservieren Sie sich rechtzeitig die begehrten Plätze...

Valentinstag | 14.02.20

25.09.2019

Geniessen Sie einen romantischen Abend mit den schönsten Blues-, Soul- und Jazz-Love Songs, gesungen von Guya.

Begleitet wird er von seinen All Stars Pius Baumgartner udn Benno Bernet. Ergänzt mit Susanne Dubach, Eurydice Devergranne, Olga Niklikina und Chantal Steiner, einem Streichquartett, das schon Gotthard, Rod Stewart, Robbie Williams und viele andere unterstützte.

Kulinarisch verwöhnt Sie Jürg Stauffer mit einem verführerischen 4 Gang-Menü, dazu gibt es perfekt harmonierende Weine, ausgewählt von Hans Rhyner.

Eine frühzeitige Reservation lohnt sich!

Duft- und Genuss-Weltreise | Freitag, 27.03.2020

06.12.2019

Ein aussergewöhnlicher Geniesseranlass für alle Sinnesfanantiker!

Erleben Sie die einmalige Harmonie von exklusiven Manufaktur-Düften, ausgewählt von Patrick Stebler, erlesenen Weinen, zusammengestellt von Hans Rhyner und dem exklusiven 6 Gang-Menü, kreiert von Jürg Stauffer.

Reservieren Sie Ihre Plätze rechtzeitig...

Domleschger Bier

06.11.2018

Ab heute Dienstagabend, 6. November 2018 finden Sie edle Gerichte mit schwarzem Trüffel aus dem Bündner Rheintal oder weissem Trüffel aus dem Piemont auf unserer umfangreichen Speisekarte.

Willkommen.

Gault & Millau

18.10.2019

Auch für 2020 wurde unser Küchenchef Jürg Stauffer vom Gault & Millau wieder mit 14 Punkten ausgezeichnet!

Letztes Jahr wurde unsere Weinkarte auf dem 7. Platz der "10 besten regionalen Karten des Schweizer Weins" geführt und war damit im Kanton Graubünden Spitzenreiter - auf die neue Klassierung sind wir bereits gespannt!

VA BENE ab sofort mit innovativer iPad-Karte

21.11.2018

Wir begrüssen Sie neu mit einer selbst entwickelten Innovation: der elektronischen Karte auf iPads.

Nachdem bereits Ende 2011 die Weinkarte mit mittlerweilen über 500 Positionen auf dem iPad präsentiert wurde, freuen wir uns den nächsten Schritt ankündigen zu dürfen. Seit kurzem finden Sie unser gesamtes Angebot auf dem iPad.

Dies hat sich bereits herumgesprochen und das Bündner Tagblatt berichtetet am 13. Februar 2015 über die innovative Art der Menükarten-Präsentation.