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Genuss im VA BENE

Vom einfachen Gericht bis zum Gourmet Genuss hat unser Küchenchef Jürg Stauffer ein breitgefächertes Angebot an Köstlichkeiten für Sie kreiert.

365 Tage im Jahr für Sie geöffnet.

Öffnungszeiten
Mo-So 09:00-00:00


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Neue Speisekarte

05.03.19

 

Wir spüren langsam den Frühling... Auf unserer Speisekarte finden Sie ab  Dienstagabend, 5. März 2019 feine Gerichte mit grünen Spargeln.

Haben Sie unsere Neuheit bereits probiert?

Neu können Sie täglich ab 18.00 Uhr die Vielfalt von Jürg Stauffers Kochkünsten bei einer TAVOLATA geniessen.

Mehr Informationen über diesen Genuss finden Sie hier.

Willkommen.


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CANTIO ANTIQUA | Freitag, 5. April 2019

25.01.19

 

Herzliche Einladung zum romanischen Abend mit dem bekannten Vokalensemble CANTIO ANTIQUA aus dem Engadin!

Kulinarisch wird der Abend von einem 4 Gang-Menü mit harmonischer Weinbegleitung umrahmt.

Reservieren Sie die begehrten Plätze frühzeitig!

Menü ansehen


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Ostern | Sonntag, 21. und Montag, 22. April 2019

15.03.19

 

Gerne verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste mit unserem Festmenü. An Ostern und am Ostermontag servieren wir am Mittag ausschliesslich unser feines Auswahlmenü.

Schön, wenn Sie bei uns feiern...

Ostermenü herunterladen   

Unsere Tagesempfehlungen Montag, 18.03. bis Mittwoch, 20.03.2019

15.03.19

Hier finden Sie unsere aktuellen Tagesempfehlungen. Lassen Sie sich von uns verwöhnen.

Tagesempfehlungen herunterladen  


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TonZeile mit Delia Mayer | Sonntag, 31. März 2019

06.02.19

 

Maria Korndörfer (Violine), Franco Mettler (Klarinette) und Thomas Weber (Akkordeon) bilden gemeinsam das IGOR-Trio.

Musik von Erik Satie, Fazil Say, Chick Corea u.a. umgarnen, untermalen und kontrastieren Lieblingstexte von Delia Meier, der Sängerin und aus dem "Tatort" bekannten Schauspielerin.

Geniessen Sie einen musikalisch-literarisch-kulinarischen Nachmittag bei uns!

Beginn ist um 16.30 Uhr.

Mehr Informationen finden Sie beim Anklicken des Bildes nebenan.

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Mittagstisch Generation+ | 4. April 2019

10.10.18

Gönnen Sie sich eine Abwechslung! Kommen Sie einmal in der Woche zum Essen an den Mittagstisch Generation+. Dieses Angebot richtet sich an Pensionierte und findet regelmässig jeden Donnerstag statt.

Wir servieren Ihnen jeweils in einem der teilnehmenden Alters- und Pflegeheime von Chur ein Mittagessen.

Hier finden Sie die Termine für das Jahr 2019.

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Muttertag | Sonntag, 12. Mai 2019

15.03.19

 

Der Star ist bekannt, wir haben das passende Menü dazu!

Am Mittag servieren wir ausschliesslich unser feines Auswahlmenü. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig.

 

Muttertagsmenü herunterladen   


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Whisky + Dine | Samstag, 25. Mai 2019

01.03.19

 

Bereits zum zweiten Mal paaren wir die besten Whiskys von Markus Thöni vom Malt- whisky.ch - Shop of Chur mit den kulinarischen Genüssen von Jürg Stauffers Küche.

Für mehr Informationen klicken Sie bitte auf das Bild nebenan.

Menu folgt  

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Frühlings-Bankettvorschläge | 04.03.19 bis 16.06.19

07.02.19

 

Unsere Bankettvorschläge für Ihren Frühlingsanlass sind da! Reservieren Sie Ihren Saal, Ihren Tisch für die Feier nach Erstkommunion, Konfirmation, Geburtstag etc. rechtzeitig. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Willkommen!

 

Frühlingsvorschläge herunterladen 


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die fliegende Kuh.| dem hundertsten Jubiläum der hotelleriesuisse Graubünden gewidmet

06.02.19

 

Geniessen Sie das neue Diner Spectacle des Vokalensemble incantanti und lassen Sie sich in die ZUKUNFT der Bündner Kulinarik entführen!

BOARDING | Erster Teil am 06.04. / 27.04. und 18.05.2019 in der SSTH Swiss School of Tourism and Hospitality in Passugg. Mehr Informationen finden Sie hier.

TAKEOFF | Zweiter Teil am 07.09. / 05.10. und 02.11.2019 bei uns. Für Details einfach das Bild nebenan anklicken.

Erlebnisabend mit Apero, 4 Gang-Menü, Wein, Getränke, Kaffee und Digestif.

Reservieren Sie rechtzeitig die begehrten Plätze!


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Ach Luise! | Sonntag, 27. Oktober 2019

25.02.19

 

Eine Hommage an den Sänger und Kabarettisten Max Hansen (1897 - 1961)

Türöffnung um 16.30 Uhr

Weitere Informationen finden Sie beim Anklicken des Bildes neben.

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Gault & Millau 

10.10.18

 

Auch für 2019 wurde unser Küchenchef Jürg Stauffer vom Gault & Millau wieder mit 14 Punkten ausgezeichnet! Letztes Jahr wurde unsere Weinkarte auf dem 7. Platz der "10 besten regionalen Karten des Schweizer Weins" geführt und war damit im Kanton Graubünden Spitzenreiter - auf die neue Klassierung sind wir bereits gespannt!

Bericht lesen 

Die 10 besten regionalen Karten des Schweizer Weins 2018 


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Domleschger Bier

15.05.17

 

Ab sofort führen wir Domleschger Bier im Angebot.

Ein herrliches, frisches, naturtrübes Bier aus dem Herzen Graubündens. Gebraut mit BIO Gran Alpina-Malz erhält es seine Kohlensäure durch Flaschengärung. 

Eine Spezialität, die man probiert haben muss!

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VA BENE ab sofort mit innovativer iPad-Karte

14.01.15

 

Wir begrüssen Sie neu mit einer selbst entwickelten Innovation: der elektronischen Karte auf iPads.

Nachdem bereits Ende 2011 die Weinkarte mit mittlerweilen über 500 Positionen auf dem iPad präsentiert wurde, freuen wir uns den nächsten Schritt ankündigen zu dürfen. Seit kurzem finden Sie unser gesamtes Angebot auf dem iPad.

Dies hat sich bereits herumgesprochen und das Bündner Tagblatt berichtetet am 13. Februar 2015 über die innovative Art der Menükarten-Präsentation.

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