«ECHT BESSER»

Seit über zwanzig Jahren steht das VA BENE für Genuss, Gastfreundschaft und echtes Teamwork. Was uns ausmacht, sind nicht nur feine Gerichte, sondern die Menschen, die täglich mit Leidenschaft und Engagement dazu beitragen, besondere Momente zu schaffen.

Unser eingespieltes Team meistert Herausforderungen gemeinsam, unterstützt sich gegenseitig und sorgt dafür, dass sich unsere Gäste bei jedem Besuch willkommen fühlen. Auch die Ausbildung junger Talente ist ein wichtiger Bestandteil unserer Verantwortung.

Der Dank gilt allen, die diesen Weg mit uns gegangen sind – Mitarbeitenden, Partnern, Freunden und Gästen. Jeder einzelne hat mitgeholfen, das VA BENE zu dem zu machen, was es heute ist: ein Ort voller Herzblut, Genuss und Zusammenhalt.

Hier finden Sie unsere Tagesempfehlungen von Dienstag und Samstag. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen!

Das Projekt «Klassengastro - Schulklasse meets Restaurant» richtet sich an Schüler:innen in der Oberstufe. Es ist ein Projekt von GastroGraubünden und seinen Regionalsektionen. Die Schüler:innen kochen und servieren in den Restaurants im Kanton Graubünden.

Erleben Sie, wie Schüler:innen aus Chur in Küchen- und Serviceteams ein 3‑Gänge-Menü inklusive Apéro für Sie zubereiten.

Ein unvergessliches Erlebnis für CHF 65.00 pro Person inklusive Willkommensdrink mit Häppchen und exklusive Getränke.

VA BENE Valentinstag

Luigi Panettone singt Elvis Love Songs

Ein Abend, der garantiert allen Sinnen schmeichelt!

Liebe geht nicht nur durch den Magen, sondern auch über die Ohren. Erleben Sie einen romantischen Abend um 19.00 Uhr mit den schönsten Elvis Love Songs, gesungen von Luigi Panettone alias Hampa Rest. Bereits ab 18.30 Uhr laden wir Sie herzlich zu einem stimmungsvollen Apéro ein.

Geniessen Sie für CHF 125 pro Person ein verführerisches 3-Gang-Menü (auf Wunsch auch als vegetarische Variante) inklusive Musik und Getränke. 
Überraschen Sie Ihren Lieblingsmenschen mit einem Abend, der alle Sinne anspricht!

Menü folgt in Kürze.

Ein genussvoller Start in den Tag: Unser Sonntagsbrunch mit glutenfreien Alternativen findet jeweils von 10 bis 14 Uhr an folgenden Tagen statt:

Sonntag, 11.01.2026 - AUSGEBUCHT

Sonntag, 08.02.2026

Sonntag, 15.03.2026

Sonntag, 19.04.2026

Sonntag, 03.05.2026

Sonntag, 07.06.2026

Sonntag, 05.07.2026

Sonntag, 23.08.2026

Sonntag, 20.09.2026

Sonntag, 18.10.2026

Sonntag, 15.11.2026

Sonntag, 13.12.2026

Jeden ersten Mittwoch im Monat ab 17 Uhr erwartet Sie im Restaurant VA BENE eine entspannte Atmosphäre mit Piano-Musik und köstlichen Spezialitäten.

Lassen Sie sich verwöhnen und reservieren Sie gleich einen Tisch!

Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einem kulinarischem Erlebnis im Restaurant VA BENE.

Unsere Gutscheine sind das ideale Geschenk für ein Verwöhnerlebnis für Geburtstage, Valentinstag, Ostern oder einfach für ein kleines oder grösseres Geschenk für Ihre Liebsten.

Gutscheinbestellung

VA BENE unterstützt den Gastronomie-Nachwuchs mit Gastro Graubünden!

Wir sind stolz, Teil der Initiative Gastro Graubünden zu sein, die sich für den Nachwuchs in der Gastronomie einsetzt. Durch die Förderung junger Talente und die Unterstützung von Ausbildungsplätzen in der Branche, trägt Gastro Graubünden dazu bei, die Zukunft der Gastronomie in Graubünden zu sichern.

Wir sind überzeugt, dass die Förderung des Nachwuchses der Schlüssel für die nachhaltige Entwicklung unserer Branche ist.